【韓烤必備的烤肉包飯醬-쌈장 】
雖然市售有不同的韓式烤肉蘸醬,然而一次總是難用光。其實自己在家製作烤肉蘸醬一點也不複雜,昨晚跟家人在家怒烤肉,才想起大家一直敲碗的烤肉醬食譜遲遲還未上載。於是趕緊把帖子備好,下次在家烤肉時不妨試做看看吧。
⏱時間:15分鐘(4-5人份)
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【材料】
韓國大醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯4湯匙
韓國辣椒醬⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙
芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
洋蔥碎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ½湯匙
蒜蓉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1湯匙
青蔥粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2茶匙
粟米糖漿(糖稀)⋯⋯ ½湯匙
芝麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ½茶匙
【做法】
把以上所有材料統統放到碗內充分攪拌均勻就可。
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